蜀芯黑猪肉源自四川现代种业集团旗下四川蜀芯猪生物科技有限公司自主培育的优良品种“蜀芯黑猪”。该品种以四川邛崃山脉优质地方黑猪种“雅南猪”为母本，经十年选育至F5代，肌间脂肪含量高达4.2%，肉质细腻香醇，六月龄肉质即可媲美传统年猪。黑猪在绵阳三台县智能化育种场中严格按照现代科学标准养殖，坚持十月慢养、谷物喂养，肉品富含氨基酸与不饱和脂肪酸，风味浓郁，健康优质。